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                  冬棗的營養成分 冬棗會不會上火
                  更新時間:2021-10-11 08:59:44

                    冬棗的口感是甜甜的,咬下去是脆脆的,而且冬棗的營養價值比較高,對于人體有很大益處。大家了解冬棗的營養成分有哪些嗎?

                    冬棗的營養成分

                    蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含總黃酮0.26%,煙酸含量為0.87%,維生素B1含量為0.1%,維生素B2含量為2.2%,維生素C含量尤其豐富,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的140倍,金絲小棗的20倍。此外,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。

                    冬棗會不會上火

                    吃冬棗是不會上火的。 冬棗是平性水果,雖然帶有甜味,但是其甜味主要是由果糖提供的,而且含量也不是很高,相比較紅棗的糖分反而更高,因此,吃冬棗是不會上火的。

                    冬棗怎么保存新鮮

                    放冰箱冷藏。 一般來說,家庭保存冬棗的話一般會將其放在冰箱中,冰箱的冷藏環境可以抑制細菌及微生物的滋生,延長冬棗的保存時間。 只不過在將冬棗放入冰箱之前,要將表面有碰傷,或者長了黑斑的挑選出來,這樣可以避免在儲存期間壞棗的霉菌污染到其他好的冬棗。

                    冬棗怎么清洗

                    1、在清洗之前要挑選出表皮破損、不完整的冬棗。

                    2、將冬棗放入容器內用清水或者淘米水浸泡10-20分鐘,除去表面的農藥殘留。

                    3、浸泡過后可以將冬棗撈出,用清水沖洗幾遍。

                    4、洗過之后的冬棗一般就可直接食用了,對于腸胃不好的人也可以用電飯煲蒸20分鐘左右以后再食用,這樣冬棗的甜味也更大。

                  標簽: 營養 成分 不會 上火
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