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                  白米飯冰淇淋怎么做 黑芝麻豆腐冰淇淋怎么做?
                  更新時(shí)間:2021-09-26 17:21:18

                    米飯冰淇淋比普通的奶油冰淇淋更加濃郁,加了還有種糯糯的口感,很驚艷的味道,并且吃起來(lái)還不會(huì )很膩哦,是值得擁有的冰淇淋。那么白米飯冰淇淋怎么做?下面小編帶來(lái):白米飯冰淇淋做法教程。

                    白米飯冰淇淋怎么做?

                    1、米飯100g、牛奶150g、40g糖用破壁機打成細膩的米糊。

                    2、100g奶油+10g糖打發(fā)至體積膨大,出現明顯紋路,提起打蛋器有小尖角。

                    3、把米飯糊糊和奶油混合均勻,每隔一小時(shí)取出,用打蛋器充分攪拌一下。

                    4、然后蓋上保鮮膜,繼續冷凍、攪拌。

                    重復4-5次,直到冰淇淋基本凝固起來(lái)就可以了。攪拌的步驟可以讓冰淇淋進(jìn)入更多的空氣、減少冰渣感,這樣做出來(lái)的冰淇淋口感會(huì )更佳細膩?lái)樆?

                    黑芝麻豆腐冰淇淋怎么做?

                    1、焯水后的老豆腐200g、牛奶100g、糖50g、黑芝麻20g,全部放進(jìn)料理機打成細膩的糊狀

                    2、150g奶油+15g糖打發(fā)至體積膨大,出現明顯紋路,提起打蛋器有小尖角

                    3、把黑芝麻豆腐糊糊和奶油混合均勻。

                    后面的步驟就和大米冰淇淋一樣啦,冷凍1小時(shí)+攪拌,重復幾次就OK了。

                    以上就是全部?jì)热?,更多精彩請繼續關(guān)注小編。

                  標簽: 白米飯 冰淇淋 怎么 黑芝麻 豆腐
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